初食苦瓜，还是十多年前。
因工作关系认识了刘先生夫妇，刘先生是我的老乡，他的太太是浙江海盐人，婚后夫妇俩在厦门工作，那时大家刚有了品牌意识，在广州和厦门一带成长起许多服装合资企业，刘先生经过筛选，拿了两个台湾注册的品牌做了江浙地区的总代理。自从进了我们商场后，我就经常和他们打交道。一次在他们南京的办事处就餐，吃到一道很苦的菜，因从未食过，便问刘太太，得知是蒜酿苦瓜，当时因不喜这苦味，也就并未记在心上。
再食苦瓜是三、四年前。
夫在一次例行检查身体时，发现血糖和血压有偏高现象，问询当了专家的医生同学，建议先调节饮食习惯，多食苦瓜、芹菜、洋葱、木耳等之类的降脂降糖的食物，于是得以重识苦瓜。
上网百度了一下，得知苦瓜还真是个好东西，“清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，取其清热消暑功效。苦瓜以味得名，苦字不好听，又唤做凉瓜，夏秋间用作配菜佐膳，只觉可口，不觉其苦，其味隽永。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
这几年，因流通业的兴起，南来北往之间，我们的菜篮子也日渐丰富起来，许多以前没见过的蔬菜、水果，像芦蒿、苦瓜、榴莲、火龙果等一年四季都可见到，已不再是稀罕之物。只是价格有时有点让人咂舌。只是吃了对身体有好处，再贵也得吃呀！
可夫和我初食苦瓜之时一样，一口一口地嚼在嘴里，受不了那苦味，估计我们这的人都还不太喜欢吃，因为看到那些菜贩子卖苦瓜，都是越卖越黄。还是榨汁喝吧，一口气喝下总比一口一口地嚼要好受点吧，榨汁时再加点番茄、胡萝卜，或兑点酸奶，这样果然好喝多了，我也就隔三差五地，就着新鲜的，多买点回来，基本上做到每天喝上一杯，
作为主妇，买菜是每天必做的，因为时间关系，很少去一家家的看，再一来一去的议价，我会选中一个品种多，人品好的卖家，这样经常买，买的东西又多，在价格上就会客气点，平时捎带着还会送点佐菜用的葱、姜、蒜之类的，我经常光顾的这家，摊主是一对年轻夫妇，丈夫高高瘦瘦的，妻子中等身材，皮肤白皙，丈夫眼睛圆且大，妻子眼睛小而弯，一似圆月，一似弦月，倒也般配，有时也会看到一个小女孩，应该是他们的女儿吧，挺秀气的，夫妻俩人缘极好，生意做得挺红火的。
见我经常买苦瓜，一有新鲜的就几乎买走一大半，男摊主觉得不好意思，就说：你要是经常吃的话，下次需要时，提前说一声，我帮你批发过来。此后，每次都是十斤十斤的批回来，价格真的很便宜，他们也从来不加价。又一次去拿苦瓜时，女摊主忍不住问我，每次买这么多回去干什么？因为他们每次进一批要好几天才卖完，最后说不定还会烂掉几根。我实情告之，女摊主忙说，她丈夫也是糖尿病，还有甲亢，我这才明白为什么她丈夫眼睛那么圆那么大，身体那么瘦，原来是病态的。我忙教她，回去可以炒、烧、榨苦瓜吃，卖不掉的还可以切片晒干泡茶喝，不过，这只是饮食调理，最主要的是不要光顾着生意，赶紧去治疗……
此后，他们仍按部就班的卖菜，我还是照常在他家买菜，隔断时间，帮我批一次苦瓜，直到我离开家，和儿子一起住到就读的学校附近。
放寒假时，我们又回家住了，这半年来，只顾照应儿子，夫两头跑，饮食上疏于调理，身体各项指标又有点不稳定了。春节后，闲了下来，让公婆歇息几天，我来买菜烧饭，在饮食上给夫调理调理。
照常来到那家摊位前，却不见摊主，摊位一半被邻着的摊主占着，一半空置着，上前询问，说人不在了，我问是回乡下过节了吗？回说是年前腊月底病死了，顿觉心里凉凉的，这才几个月没见，怎么说没了就没了呢？
回来说与夫听，挺惋惜的，多好的一人，还这么年轻，是没有及时救治，还是舍不得钱没去治呢？不得而知。
这以后，我还会经常买苦瓜，但是却没再遇到像他那样爽气的摊主。几年来，我已能将苦瓜变着法儿来吃，或炒食、或凉拌、或炖汤、或烙饼、或榨汁，怎么好吃怎么做，只是每每看到苦瓜时，总会想起那位早逝的摊主，也不知他的老婆和孩子现在过得怎样了？也曾幸福的一家哟！
都说人与人之间是有缘分的，只是有点感叹和这家人的缘分太短了点。