大大的一座山，小小的一座庙。
此山三面高一面低，外陡中空，形似簸箕，人称簸箕山。庙又破又小，既无高僧遗迹，又无名士残文，是个野庙，便随了山名，叫簸箕庙。庙中有俩和尚，一老一小。老的已逾古稀，法号无执；小的十二三岁，法号持戒。“簸箕”里稀稀落落散些人家，尽是山中村人。村里人逢年过节或婚丧娶嫁，便有许多到这里拜拜菩萨﹑抱抱佛脚，算是给这清寂的庙宇添些香火。偶有红白之事，也要请师徒二人念唱经文。每场每出的钱，都任着主人随意给，有时不给，送些米面也行。
持戒小和尚并不“持戒”，常常山里头东家来﹑西家去，大人们看这小孩子生得眉清目秀真惹人爱，便逗他：“持戒啊，这猪舌头香得很，吃不吃啊？”“持戒啊，这鸭翅可肥了，吃不吃啊？”……小和尚谗不过，样样都吃。吃得嘴上挂油，让师傅看到，无执便问：“持戒啊，又吃肉了吧？”持戒连忙道不敢了。无执便眯眼笑道：“嗯。酒肉穿肠过，佛主心中留呵。”下一次持戒又犯了戒，老和尚便又笑眯眯说：“酒肉穿肠过，佛主心中留呵。”无执知道持戒和平常家孩子一样，正是长身体的时候，便每日给他煮鸡蛋吃。“师傅怎么诱我食荤啊？”持戒问。老和尚便说：“持戒啊，鸡蛋能算荤吗？吃吧。”
和尚也耕种，庙后面就是一大片菜田。和尚也养鸡，不杀，只取蛋吃，剩下的蛋就到山下卖。和尚起得比谁都早，每日得坐禅，诵经。簸箕庙是小庙，没钟可敲，敲钟的一项就免了。除此之外，二人便同其他山民一样，说是师徒，更像祖孙。无执修道自然深得多，不饮酒，不食肉，只一个嗜好：喜欢饮茶。簸箕山绝非名山，但常年云雾缭绕，干湿相宜，所以茶种颇丰，茶质极好：或临清溪而立，或就怪石以生，或六七株稀疏见影，或三五亩丛生成群。这好山好水，好树好茶，倒成全这一对爱茶师徒，常常登高就险，涉水过山，赏茶，采茶，晒茶，饮茶，日日与茶为友，乐此不疲。
茶也卖，由小和尚挑到山下卖。常有赶集的女人见了小和尚便问：“你是簸箕山上庙里的小和尚吧？”
“是啊。”
“你师傅身体还好？”
“他老人家身体硬着呢！”
“这茶怎么卖？”
“都是自己采的，看着给吧。”
“茶是好茶，我全要啦！”女人甩下钱，拽起一筐就走。
“钱给多喽，回去师傅要骂的！”
女人远远抛下一句：“上回我男人上山，还喝过你师傅的茶呢！”
原来簸箕山两头都是镇子，由此到彼，必经此地。过路人有时饥渴疲惫，便到庙里歇歇脚；有时恰逢日暮时分或风雨天气，便投此庙借宿一夜。老和尚是好客之人，每有客来，必俸上好茶。此地饮茶之风不胜，何况乡野俗人，本不深喑茶性。然而干渴之时大饮一碗，可以润喉生津；困倦之际小啜一盏，可以提神清脑。况且闲饮之余，每一种茶，老和尚无不一一道来：茶经水志，逸闻趣事，雅俗不论，正野不拘。就着茶水一饮而尽，客人即使不真识茶道，幸而闻此清谈，也算别得意趣。
“上山就到庙里住一宿，听好故事，喝好茶！”
“那老和尚不仅人好，茶也好哇！”
“可惜咱这地儿小，没个真懂茶的人。要是有，尽管往山上去！”……
没多久，山下便传开了。话传得越开，上山投庙的人越多；上山投庙的人越多，话也就传得越开。方圆之内，谁不知道：这簸箕山虽是野山，可茶是上好的茶；簸箕庙虽是小庙，但僧是头等的僧。
一日黄昏，有客来投。此人年五十仿佛，眉目清秀，只身一人，手提一小木箱。师徒二人欣然将客引入室内，留请住下。
“先生是做什么的？”无执笑问。
“做点小买卖。”客答。
老和尚吩咐持戒煮水上茶，自己便与客闲聊起来。不多时分，水已煮好，小和尚端来壶盏，一一酌上。绿水青茗，分外可人。
二人正饮至“五碗肌骨清”时，客人道：“山下胜传老师傅是个爱茶懂茶的人啊。”
老和尚说：“老僧只是个爱茶的人，懂不懂茶，倒还其次，看重的是喝茶的心境与乐趣。先生也是个爱茶人？”
“嗯，爱茶如命！”
“稀客！先生爱茶个什么呢？”
“爱茶的傲。”
“傲？”
“嗯。酒是傲，茶也是傲。酒傲是大傲，茶傲是小傲。酒傲欲人知，虽峥嵘如山，却刚劲易折；茶傲求己知，心平气敛，但求自适。所以，我喜欢茶的小傲。”
“听先生讲话，倒不像是商人。”
“呵呵，老师傅也是爱茶之人，那您喜欢茶的哪一层呢？”
“先生喜欢茶傲，我却喜欢茶隐。”
“所谓‘大隐住朝市，中隐留司官，小隐入丘樊’这‘茶隐’是……”
“茶贵在‘幽’﹑‘野’二字。茶隐，不拘于人地时事，无愠无喜，随缘任化，自然练达。”
“茶隐，高明。不求名山幽谷，一盏清汤，就能安身。”
老和尚一笑：“不，先生，不是‘安身’，是‘安心’啊。”
两人仿佛前世知音今世再遇，畅谈良久，仍无倦意。无执看时候不早，就劝客先去休息。客笑道：“明儿个斗茶，老师傅愿意不？”
“这无所谓。不过是斗‘水丹青’吗？”
“以文斗茶。既然老师傅这样看重‘心’，我们就不仅品茶，还要品心。”
“品心？好吧。”

夜阑人寂，云淡星稀……
次日下午，风清日白，正是品茶的好时候。
客打开木箱，从中取出一套瓷器：一壶两盏。壶大小如大人拳头，其色白中泛青，上无点丝毫纹，光润柔滑若处子之肌；杯盏口底齐缘，深一拇指，径宽两扁指。
“越窑青瓷，刚烧出的新款，花高价的。”
“好瓷器，尽是富贵气。”老和尚说。
客随即又从箱中取出茶叶，倒入壶内，霎时有浓香袭来，扑鼻封喉。壶中茶叶更是条索纤细，满身披豪，叶叶卷曲成螺，丝丝翠挺峻秀。
这时水已烧好，小和尚将水凉到九层热，注入壶中，霎时间，厚重的香气随蒸气一并溢出，直绕过鼻孔，从毛孔钻入，润人肤骨，勾人心魄。
待泡至三四分钟，客将茶水分酌两盏。水已入盏，那浓香便都跳将出来，直逼得人口燥喉涩，非饮不可。杯盏内底莹白晶透，上浮一层浅清；盏中汤色明碧清澈，下称一层暖绿。四色交辉，恰如层镜叠映；又似云隐波底，柳藏湖心，形影迷离，醉人眼目。茶汤虽浓，然清练如洗，决不挂盏，不粘不黏，平如镜湖。
茶入