天下最好吃的美食

天下最好吃的美食

寖恶散文2025-08-04 00:41:56
我向来是不吃零食的,这跟先前物质匮乏不无关系,以至于早上只吃稀饭,看见别人吃包子馒头,还替别人担扰,说早上吃那些个东西能舒服吗?而现在,小孩儿身边的零食多了起来,五花八门,应有尽有,以至于小孩儿整天就
我向来是不吃零食的,这跟先前物质匮乏不无关系,以至于早上只吃稀饭,看见别人吃包子馒头,还替别人担扰,说早上吃那些个东西能舒服吗?而现在,小孩儿身边的零食多了起来,五花八门,应有尽有,以至于小孩儿整天就是嘴巴儿不停,正经饭儿却咽不下。
有一回,我口中无味,总觉得想吃点什么,就像临死的人还在搅尽脑汁思考着有什么东西从没吃过一样。我从小店边经过,看见一种小孩吃的麻辣片,一时心血来潮,我掏五角钱买了一包,看那色泽,又黄又辣又油又香的感觉,大概会好吃。我边走边扯开边缝的口子,一不留神,那些个黄灿灿的麻辣片竟蹦到了地上,一股香辣可口的香味从袋口溢出,引得我直咽口水。我暗叫不好,也为掉了麻辣片可惜,若是当年的我,准爬地上捡起来,去了灰,扔去嘴里。但我不能,我是大人,而且,即便是现在的小孩子,也晓得掉在地上的东西不能吃,不卫生。但虽这么说,小孩子禁不住诱惑,若旁边没有眼睛,他还会捡起来,像做贼一样左右察看地塞进嘴里,若有眼睛注视他,他就会很潇洒地将脚一踩,做出无所为的态度,心想掉几根麻辣片算什么。
塑料袋里的麻辣片原本不多,却掉了一大半,好在袋里还有四五小条,我一抓,塞进嘴里,唉呀,我的妈呀,那滋味爽透了心,有欲罢不能的感觉,这是一种吃瘾,我后悔掉了那许多,要不,也可以过一回瘾,我甚至责备厂家,为什么装一星点在里边,这不是调味口吗?那种麻辣的味儿久久在嘴里回味,接着在肚里回味,肚子也发出响声,继而从鼻子里透出一股油辣香,那种香味挥之不去,好在我是初沾,要不能,准像小孩儿一样再折回小店,重买上一包。但我没有去,我顿然觉得剩余的这几根麻辣,给了我无穷无尽的味儿,是天下最好吃的美食。
也许看客会不信,但我有足够的理由证实,那几根麻辣就是天下最好吃的美食。这里先引一个故事:说一皇帝,兵荒马乱之时,只顾逃命,逃到一个农家,又饥又饿。问农妇有什么吃的,农妇烧了一盘豆腐给他吃,他一吃,大吃一惊,怎么这等有味儿,竟比皇宫里的菜肴还要好吃十几倍,他从来没有吃过这样好的豆腐儿。等战乱平息,皇帝再入宫做他的皇帝,这时,他记起在农家吃的豆腐,便命大厨按他所说,做红烧豆腐。皇帝一吃,大怒,将大厨杀了,心想一个大厨,做出来的豆腐还没有农家妇人做的好吃。他命人寻这个妇人,但没寻到,于是又让另一个大厨做豆腐,没想到还是如此,让他很不满意,又给杀了。难道真是大厨的厨艺不如农家妇人吗,非也,那究竟是为什么呢?
大凡天下最好吃的美食,需具备几个条件,方能形成最好吃。一是特定环境。皇帝的特定环境是又饥又饿,兵荒马乱,我的特定环境是口中无味,从没吃过零食。二是量少稀缺。皇上连命也保不住,连肚子也填不饱,豆腐对他来说,自然量少稀缺,而我,原本很少的麻辣还掉了一大半。三是刺激新鲜。皇帝平时都是大摆宴席,吃山珍海味,而到了农家,只吃豆腐,肯定刺激新鲜。麻辣是小孩儿吃的,我从没吃过,真要吃去,还带点害羞之色,算得上刺激新鲜。四是欲望强烈。皇帝有强烈的进食欲望,再不进食,恐怕就得死掉,而我,正是被几根麻辣调起了强烈的吃欲,以至于想把地上的麻辣捡起来过瘾。因此说,天下最好吃的美食,并不单单取决于食物的特质,还取决于进食者当时的背景,吃与被吃是相互作用相互影响的,一如性欲一样,也是如此。
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