小时候，母亲宠爱我。它从不让我做家务，就连洗碗这等小事。我每天唯一必做的就是背着书包上学。而周围和我同龄的女孩们其时个个都呆在家里，早早成了她们母亲的好帮手。惹得邻里乡亲的叔伯婶婶们纷纷对我母亲好言相劝：黄毛丫头，读什么书！女儿终归是要围着锅台转的，学会烧锅做饭才是路子。我母亲总是笑笑：船到桥头自然直。她做梦都想让我专心读书。
结婚成家，衣食住行食为先，老让丈夫下厨也不是个办法。我得攻下做饭这道关来。
我买过菜谱，但里面的原料不大适应日常生活。真正对我有帮助的，除了别人的口头经验，就是一些书刊杂志里的文字。
有一天晚上，我在读一本杂志时，看到一篇作者欣赏她丈夫厨技的文章，写得文采飞扬。文中透露了好几道菜的做法，其中有一道是用水果作的，做法十分简单，是把香蕉捣烂和面粉一起放入干净的水中搅拌，然后挤出小丸子入油锅炸。作者对这道美味口感的文字描述真让我跃跃欲试。我第二天就买来香蕉。我先用两根试试。因为量少，不用多倒油，我就改炸为煎，做成煎饼。趁热尝尝，果然外焦里嫩，香蕉的醇香绵甜风味一点没变。我先生大块朵颐，我暗自得意：哼！不爱吃水果，这倒是让你多吃水果的好办法！
当然，泱泱大国，满汉全席，仅小小的香蕉丸子是不够的。时常在一些报纸的生活类栏目中学到一些家常小菜的做法。什么“草里藏珠”，什么“鲫鱼过黄河”，等等，我都试做过。《红楼梦》里，令刘姥姥大开眼界的“茄鲞”我也想试做，苦于原料和佐料一时难凑齐。我最得意的一次尝试得益于我在某报副刊上看到的一篇文章。当然这是寥寥数笔，我发挥了想象。正好是夏季，辣椒上市，便宜。我选用粗壮的青椒。瘦猪肉剁碎，加点盐做成丸子，塞进青椒的肚子里，下锅用素油轻煸，点水稍焖。出锅前，用白糖，盐，醋，豆酱，鸡精调成的汁浇上去。啧啧！不用说色香味，就连这制作的过程都是一种享受！
我就这么在书里一边欣赏着文字的精神魅力，一边轻松地学习着厨技。学着学着，“船”也就自然直了。我常想，这是母亲摒弃男尊女卑的封建思想观念，坚持让我上学读书的好处。“忘掉所学到的知识和经验，留下的就是素质”。有了素质，就有能力从容面对生活中的点滴，包括人生的失败和挫折。否则，我无法进入文字的精神世界，也就享受不到知识反馈于生活的好处。
有人说，鸡和鹰都会飞，鹰能飞到鸡的高度，而鸡却永远飞不到鹰的高度。我认为，日常生活中的烧锅做饭只是鸡的高度，我不是“鹰”，但“鸡”的高度我很快就飞到了。