文火炖出通胀时代的生活

文火炖出通胀时代的生活

打杂散文2025-03-11 20:41:34
我家买菜这类的事儿不归我,归我太太做,但我这段时间常去菜市场看看。现如今的菜价早已经没有了以前的实惠,两元以下一市斤的菜几乎没有了。问哪种菜价,那卖菜的都是胸有成竹,心里偷着乐、出口惊人,言必曰,快多
我家买菜这类的事儿不归我,归我太太做,但我这段时间常去菜市场看看。现如今的菜价早已经没有了以前的实惠,两元以下一市斤的菜几乎没有了。问哪种菜价,那卖菜的都是胸有成竹,心里偷着乐、出口惊人,言必曰,快多买些吧,看这行市,明天还得涨啊!
再到超市转一转,能轻易出手买一堆的菜已经绝迹。小小的菜价牌上标出的都是疑似标错的高价。若几天没去,再去时发现,排骨已经不经意的从近二十元一斤变成了近三十元一斤了!
呵呵,真希望大家能都因为菜贵不去买,叫卖家慌一下、降降价。没想到,大家却都像没感觉一样儿,照买不误。买卖双方都心照不宣,不显山不露水的,毕竟是民以食为天啊。唯独我惊讶地站在超市中间,像突然生活在另一个陌生的世界,或是刚从火星上面来的。
有一天从市场回到家后沉思,深夜辗转反侧、难以入眠。心底的不服气渐渐升起,我就不相信,再也没有低成本的生活?
次日是周六,我只带十元走出了家门,从那一天起,我要探索一下,看在我们这儿能不能以低成本生活下去。还别说,这一思考、一侦察,还真的发现许多支出能减少。低成本的养活自己又有了希望。
人若要生存,离不开“衣食住行”,那就从“衣食住行”说起,先看看“衣食住行”的衣。
以前周末喜欢上街,一上街必进书店与服装店,暂不说喜欢给自己卖书,花钱如流水,就是一进时装店就有可能给老婆买上一两件,动不动就出手过千元。现在,周末在家看电视、上网。闷了就下楼到小区里面转转,烦了就去公园、广场走走,尽量不去繁华街区,眼不见钱不出。
实在需要买的,买少量的,勤洗够换就行。
如果确实避不开,进了服装店,就往减价促销、成堆摆放的地方去,找找有没有远远低于原销售价、甚至远远低于成本价的好东西。没有就走,有就看看是不是需要。不促销的轻易不买。
只买传统的、不买潮流的。那些样式赶新潮的服装,往往价格是价值的好多倍,则坚决不买。相信真正的美是不会过时的,传统美有恒久生命力。
如此一来,每月购衣钱是原来的十分之一不到,省下一大笔开支。再来看看衣食住行的第二位——食。
买水果可以多集合几个人朋友,一起去批发市场批发,价格只有零售的三分之二。
买菜时,不论是去自由市场,还是超市,可以在晚上快罢市的时候去。那时候,小贩子看天黑了急着回家,超市眼见菜要过夜变蔫吧,都成堆地降价,花不多的钱就可以买够二三天的蔬菜。
尽量少在饭前一小时以内买菜。那时候,买菜的一个个都猴急地等菜下锅,卖菜的奇货可居、涨价劲头十足,所以三顿饭前,是一天当中价格比较贵的三个时段。
晚市买菜回来,把菜简单摘一下,放在冰箱的冷藏室里保存,第二天不会坏也不会变软。不摘的话,坏叶子容易把好的部分传染坏了,所以一定要简单摘过再存放。
在品种上,如果家里没有客人,就尽量选那种量大、当季节的菜,不买反季节的,大家都知道,反季节蔬菜的价格是当季节菜的好几倍,而且营养也没有当季蔬菜好。
荤菜,少买猪肉,多买鸡鸭。猪瘦肉一斤要十五元以上,猪排骨已经冲破二十元,往三十元一斤走了。可是肉鸡、肉鸭一斤不超过十元,每斤可以少花将近十几元,味道并不比猪肉差,营养反而比猪肉高,有肉有骨,吃了不缺钙,营养全面,何乐而不为呢。
鸡鸭买来后,把肉削下来配蔬菜炒着吃,把骨头留着炖汤。煲汤的时候在锅里面放点豆子,煮好以后,把豆子捞出来,放到冰箱冷冻室。每天早上、晚上可以在煤气炉上热热当小菜吃,营养丰富,味道好极了。
包饺子是个省钱的好吃法,吃饺子不用炒菜了。几斤饺子用不了多少馅,各种青菜都可以用来做馅,稍微放点儿肉就香满嘴。
在周末和家人一起围着桌子,一边包饺子、一边说着知心话,一起吃着自己热腾腾的劳动成果,其乐融融,益智延年啊。
对所有深加工过的食品,尽可能的拒绝。这些东西不仅价格奇贵,而且买不好就买到假的。里面不知道掺了什么不可食用的添加剂,用眼睛不好辨别,防不胜防,吃多了伤身体。
不买塑料袋装的花花绿绿伪食品,省去了好多钱不说,更重要的是省了心,不用绞尽脑汁地想哪是真、哪是假,生活轻松了不少。
这一下又可以省去往常三分之一的菜钱。
坚决不吸烟。一个月一千多元的烟钱,一年就是一万两千元。几年下来,是一辆车的钱。用一辆车的钱,花十年的功夫,把身体搞坏,这样儿的傻事儿不能做!
再说住。老人、孩子、自己都有住的就不要再买新房子了,这东西最花钱。
别想炒房,炒房炒地都已经晚了,在政策调控下赚不到了。老百姓别打这种富人才能玩得起的游戏。居住条件改善一下、孩子结婚有新房就行了。至于砸锅卖铁买闲房这种事儿并不能增加幸福指数,不值得。
如果不买新房娶不到儿媳妇,实在需要买,那就把贷款年限放长一点,越长越好,七十年才好呢。长了每月还的少,不影响生活质量。等万一有钱了还可以提前还上,减少利息。
呵呵,还有个好处是,当最坏的情况——通货膨胀发生时,钱不算钱,房子就算拣的了,呵呵,这可是通胀严重时唯一的便宜事儿了。
还有行。我不喜欢车,是无车一族,就不提私家车的事儿了。以前上班、出门,不是打的就是坐公交车,算一算,一年下来也要花过万元呢。如果改成骑自行车或者走路,这笔钱就可以省下来了。再说,骑车、步行好处多多啊。
古人云“活色生香”,多活动可以舒筋活血,强身健体。春天有和风拂面,夏天不需桑拿,秋天润肺补气,冬天暖身抗寒,一年四季都有益处,可以为之。
遇到刮风下雨,雪花飞舞,就当是在军训,强身健体增毅力。和平时期不锻炼,战时如何能应敌?
最后就是如何使业余时间丰富多彩,重要的是低成本地找乐呢?我决定,那些本来不怎么去的收费娱乐场所歌厅、飚歌城现在是坚决不去,多做床上运动,多在家娱乐,想唱歌了就在自己家唱,家里的音响设备比歌厅强多了。
剪一个头上百元的高档发屋不去了,桑拿房也不去,在家洗澡既便宜又干净的。下饭店只有在必要的应酬和朋友集体活动中才去,自己家里人聚餐,就买点好菜在家做着吃。
想散步的时候,可以在晚上去小区附近的广场
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